söndag 28 augusti 2016

Sött sött sött

Så har jag åter igen fastnat på Pinterest och skrollat runt där i timmar sökandes efter inspiration till julens sötsaker. "Problemet" där är att det för det mesta är mycket amerikanskt julgodis och ja... det är ju inte alltid det vi är vana med när vi tänker på julgodis. Åtminstone inte jag. Det är mycket syntetiska färger, strössel, pretzels, fudge, marshmallows och M&M's. När jag tänker julgodis tänker jag ju knäck, kola, fudge (dock inte amerikansk, översöt variant), saffran, nötter, apelsin, polkagrisar... 

Lite inspiration hittade jag i alla fall och funderade ut egna varianter från det. Det jag fått uppskrivet på min julgodis/bakverks-lista hittills är;
  • Apelsinkola med mörk choklad och hasselnötter
  • Mintplattor doppade i mörk choklad med krossade polkagrisar
  • Saffransfudge med vit choklad, torkade tranbär och pistagenötter
  • Cupcakes dekorerade med "ljusslingor" (se bild nedanför) 
  • Raw gingerbread cake (detta ska absolut testas!!) (se bild nedanför)
Och mycket mer kommer läggas till förstås!

Sedan kommer jag ju baka det klassiska också, som pepparkakor, lussekatter, saffransbullar av något slag och annat gott. 


















Bilder från Pinterest. 

Har du redan börjat fundera på julgodis och bakverk? 

//Matilda

måndag 22 augusti 2016

Lussekattsbak

Gärna nu tack!! Alldeles varma ännu och gyllengula av en massa saffran. Åh gudars vad gott! 

Ni hör, blev så o t r o l i g t sugen på lussekatter. Eller, för att vara ärlig har jag varit sugen på det hela helgen. Längtar efter alla julsmaker och kryddor. Chai, saffran, pepparkakor.. Tror nästan jag måste baka en sats lussekatter nästa veckoslut. Är det för tidigt? Är man alldeles galen om man bakar lussekatter i augusti hehe? 

Förra året bakade jag mina lussekatter med vetesurdeg och det är definitivt det bästa resultat jag fått på lussekatter någonsin, så det kommer jag fortsätta med i år. Om ni vill ha receptet hittar ni det HÄR





























//Matilda

torsdag 18 augusti 2016

Leila ger ut julbakbok!

Ja!! Äntligen! Min favorit tv-kock/bagare ska ge ut en bakbok om bara julen i höst, vilket är på tiden. Jag älskar Leila Lindholms bakningsböcker och äger flera stycken som är väl igenombläddrade (är det ens ett ord?), så en julbok skulle sitta fint i samlingen.

Omslaget ser mycket lovande ut och är säker på att boken kommer innehålla ljuvliga bilder och inspiration som hon brukar vara bra på.

Boken kommer ut i oktober och kommer säljas i hennes webbshop "Leilas general store".






































//Matilda

Julen är påväg till IKEA

I oktober är det dags igen - IKEA öppnar sina dörrar till deras julavdelning där jag bara älskar att gå, samla inspiration och insupa all julstämning som det inte annars finns så mycket av i oktober än.

Som varje år brukar IKEA ofta ha en "rödare" del av sortimentet med en känsla av gammaldags jul och en "mörkare" del med mycket pappersfärgat, svart och naturinspirerat som kanske inte alltid faller alla i smaken.

Jag gillar dock allt vad jag sett hittills, båda delarna faktiskt.































För det första är alla julklappspapper på samtliga bilder otroligt fina och jag skulle vilja köpa varenda ett! Washitejpen skulle jag också kunna tänka mig.
Den mönstrade dalahästen på första bilden är jag alldeles kär i och hoppas verkligen det inte bara är någon rekvisita, utan att den också kommer säljas i deras sortiment! Ljusslingan med de små glödlamporna på är ju också så himla fin!! Ja ni hör, jag älskar allt som finns på bilderna.

Nu får veckorna gärna bara flyga iväg tills deras julavdelning öppnas så jag kan gå och köpa allt fint. Blir att börja spara ihop pengar så man har råd med allt bara.

//Matilda

lördag 13 augusti 2016

Vinterns muminmugg

Då var utseende på vintersäsongens muminmugg avslöjad och åh vad fin den är, som vanligt. Den heter "Snöhästen" och designen är tagen från Tove Janssons bok "Trollvinter" som gavs ut 1957. Ska förstås se till att försöka få den köpt under vintern! Jag är tokig i muminsaker och äger som bäst 30 st muminmuggar + en massa andra burkar och annat med mumin på. Mumin - där har vi en bra grej med att bo i Finland! 

Bilderna är härifrån

















//Matilda

fredag 12 augusti 2016

Det här med att slå in julklappar del 2

Ja. Typ. Vi säger att det blir en sorts del två på det här med att slå in julklappar. För idag var jag och shoppade lite och då hittade jag nämligen en grej jag velat haft en otroligt långt tid, men som aldrig blivit av att köpa eftersom jag tycker det varit så dyrt och man har alltid behövt köpa alla delar skilt. Nämligen bokstavsstämplar med tillhörande "bläckdynor" i både svart och rött! Perfekt tänkte jag och funderade förstås på julen direkt! Jag ska alltså använda dessa i år till att skriva "god jul", önskningar och namn på julklapparna. Är så snyggt tycker jag!

Hittade asken inne på TIGER för 5 €, här är länken för Finland och här är länken för Sverige. Tyvärr finns det inte något å, ä och ö men god jul får man alltid skrivet!






























//Matilda

torsdag 11 augusti 2016

Det här med att slå in julklappar

Ni som följt min blogg några år kanske vet att jag gillar att testa lite olika stilar på mina julklappar jag slår in. Förra året körde jag guldtema, året före det hade jag mycket brunt papper, rött band och tårtpapper på julklapparna. Men sen är ju saken den också att när julsakerna väl kommer ut i butikerna och jag hittar något julklappspapper jag tycker är otroligt fint ändras mina idéer direkt, trots att jag redan funderat ut något i augusti. Sån är jag. Nåväl, jag kollade igenom Pinterest ikväll för att hitta inspiration och vad är bättre än Pinterest - där finns allt!! Kolla igenom min "strålande jul"-mapp för lite julinspo vetja!





































Här var några inslagningar jag fastnade för extra mycket. Som ni ser, mycket brunt papper. Jag har alltid varit rätt svag för brunt papper, gammaldags jul sådär. Den mittersta med en blandning av brunt, vitt och svart papper med inslag av grönt och skog och vita lappar i mitten föll jag verkligen för! SÅ snyggt eller hur? Pappret med "FALALA"-texten på var ju himla fint också! Tror det fanns någon länk där man kunder skriva ut likadant papper. Något att fundera på kanske... Så gillade jag också inslagningen i mittersta raden, på vänster sida, där det är målat ljusslingor på ett brunt papper. Det är bara att sätta igång pysselverkstaden verkar det som.

Vad tycker du är snyggast?

//Matilda

måndag 8 augusti 2016

Årets första lista

När julbloggssäsongen sätter igång börjar det även cirkulera en massa jullistor på alla bloggar, vilket alltid är himla kul att svara på. Nu har jag inte ännu sett någon jullista på någons blogg i år, så tänkte att jag börjar med en egengjord för att kicka igång denna säsong på allvar! Du får hemskt gärna svara på den du med!




Vad är dom första fem orden du kommer att tänka på när du hör ordet "jul"?
Lussekatter, julkalendern, mys, julklappar och julmust.

Tänker du göra något annorlunda i jul till skillnad från förra året?
Ska som jag redan berättat få pynta min egna lägenhet i år, vilket är en skillnad från förra julen, men annars kommer det högst antagligen bli en rätt vanlig jul. Ska försöka hitta på en massa nytt, gott och fräscht till julbordet och ska njuta ännu mer av december än vad jag tidigare gjort. 

Fortsätt meningen "ingen jul utan..."
"...Arne Weise!! Arne Weise ska ju va där!!" (hahah fatta ni??) Nej, men ingen jul utan julmusik. Det gör ju halva julstämningen. 

Viktigaste grejen på julbordet?
Mina mandelfrikadeller jag gjort flera år i rad nu är ett absolut måste!! Även min apelsinsallad med granatäpple, rödlök och persilja som jag fullkomligen älskar. Julmust är också ett stort måste!

Skulle du kunna tänka dig att fira jul utomlands?
Gud nej. Jul ska firas hemma med kyla och snö. 




Vad ger dig mer julstämning, svenska eller amerikanska jullåtar?
Svenska. Alla mina absoluta favoritlåtar är på svenska. Visst kan någon amerikansk låt från någon julfilm vara rätt mysig, men inget slår ändå gamla goda "Julen är här". 

Vilken julfilm är bättre, "Love actually" eller "En underbar jävla jul"?
Tycker "Love actually" är otrolig mysig och fin, men efter att ha kollat på "En underbar jävla jul" i början på året och verkligen gillat den, tror jag det får bli den sistnämnda. 

Vilken julkalender väljer du - "En riktigt jul eller "Tjuvarnas jul"?
En riktig jul! Håller faktiskt på att kolla igenom den just nu, gör det varje år. Den blir aldrig dålig!

Brukar du köpa en julkalendern av något slag till dig själv?
Förstås ska man ha en julkalender! Brukar ha någon pappersjulkalender som man får hem gratis, annars brukar ju ha lite olika från år till år. När jag var mindre hade jag chokladkalendrar, har även gjort mina egna, ex min pepparkakskalender för några år sen, och nu senaste förra året köpte jag den ljuvliga te-adventskalendern som jag hade planer på att köpa i år igen. Rekommenderar den verkligen!

När började du julblogga och varför (om du har en julblogg)?
Jag började julblogga 2012. Då var jag 14 år och älskade julen lika mycket som jag gör nu. Jag har faktiskt inget bra svar varför jag började egentligen. Hade en bakningsblogg sen tidigare och gillade verkligen att blogga och att få skriva. Kände att jag ville sprida julstämning och få dela med mig av min jul till andra och upptäckte att det fanns en hel massa andra som var lika galna i julen som jag är. Ett helt eget litet blogg-community! 

Din favoritbild från förra årets jul?



























En bild på vårt julbord, där min älskade farmor syns på bild som är i himlen nu <3 

När är det okej att börja julpynta tycker du?
Är väl socialt accepterat att göra det i slutet av november, vid lillajulstider antar jag (?), men jag kommer nog börja pynta i mitten av november, så man får njuta av allt extra länge. 

Och sista frågan - hur pepp är du i detta nu på december och julen?
Jag vet att det är augusti och jag har ju för gud skull sommarlov ännu, men är faktiskt galet peppad redan nu (heh heh)!! 8 av 10.

//Matilda

fredag 5 augusti 2016

En decemberdröm

Jag älskar att kolla på gamla julkalendrar som en "nedräkning" inför årets julkalender och jag har ju mina favoriter som jag brukar kolla på år efter år, men nu kände jag att jag skulle kolla på någon jag inte sett på elva år. Nämligen 2005 års julkalender - "En decemberdröm". Jag minns att jag då, som 8-åring, tyckte den var helt okej, men att den var en aning mystiskt och förvirrande.

Nu när jag då sett igenom alla 24 avsnitt (erkänner att jag såg alla avsnitt på en endaste kväll) tycker jag faktiskt den var riktigt bra! Tycker ännu att den är en aning mystisk, men fick ändå en annan bild av den när jag såg den på nytt. Visst, den slipper inte ända upp till topplaceringarna, men en topp 10 placeringen kan den gott och väl få!

Har du kollat på "En decemberdröm"? Är det en favorit hos någon?







































//Matilda

onsdag 3 augusti 2016

Selmas saga

Äh, jag kör med ett andra inlägg direkt när jag ändå är igång!

Visst har ni redan hört vad årets julkalender ska bli? "Selmas saga" är namnet och det både låter och ser väldigt lovande ut tycker jag. Det ska bli "magi, äventyr och julstämning" för att citera SVT.

Av bilderna att döma ser den himla mysig ut och tror absolut den kommer innehålla en massa julstämning, snö och gammaldags jul vilket folk verkar vilja ha. Vad jag förstod var det ju en rätt så stor del av tv-tittarna som förra året vart besvikna på "Tusen år till julafton". Där var jag nog helt emot åsikterna och tyckte själv julkalendern var toppen!

I år däremot tror jag SVT verkar ha tänkt satsa på en rätt så neutral, mys-pys julkalender som inte orsakar så mycket hallå och skriverier. Kanske klokt av dem. Tycket ändå det var bra gjort av dem att göra en julkalender som även lärde mycket förra året. Det är väl en smaksak det där.
































Bilder från svt.se

//Matilda

Hundrafyrtiotvå dagar

Hejsan! Hallå! Hej!

Så har det gått lite på sju månader sedan jag skrev här sist och vi har precis inlett augusti månad. Idag är det den tredje vilket även innebär att jag haft Matildas Jul i fyra år. Hipp hipp hurra för bloggen!

Snart börjar den tråkiga vardagen igen, men det goda det för med sig är att vi med stormsteg närmar oss den ljuvligaste tid på året igen. Det är ju faktiskt "bara" 142 dagar kvar. Och oj vad mycket som ska hinna hända före det! Det är planering av julgodis och julmat. Det är julklappsshopping. Det är julpyntning. Det är lussekattsbak och glöggdrickande. Det är julkalendern på tv och det är julmarknader. Mycket att se framemot med andra ord.

Lite nytt för i år är att jag flyttat hemifrån och ska alltså för första gången få julpynta min egna lägenhet, vilket jag som professionell jultok inte direkt har så mycket emot.






För eventuella nya läsare kanske jag skulle ta och presentera mig lite snabbt! Har en liten "om mig-ruta" på bloggen på vänster sida som ni kanske ser, men kan presentera mig ändå.

Mitt namn är Matilda, jag är en 18, snart 19-åring, jag bor i jultomtens land Finland och är alltså en riktigt jul(tok)älskare. Jag blev färdigutbildad kock i våras och ska nu börja studera till konditor i höst. Pga det kan det hända att det kommer finnas en hel del recept här. Jag älskar julkalendern, finns inget som heter att vara för gammal för det. Passar alla åldrar! Julmusik börjar jag lyssna på tidigt, vilket kan göra andra i min omgivning rätt tokiga då jag alltså inte delar min stora julkärlek med de andra familjemedlemmarna. Jag älskar att julpynta, att baka lussekatter och pepparkakor, att fundera ut julklappar och julklappsrim. Ja, precis varenda liten grej med julen älskar jag.

Hoppas ni haft en fin och bra vår och sommar och laddat batterierna ordentligt inför julbloggssäsongen! Ser så framemot att skriva här igen och att läsa alla era underbara julbloggar!

(Såg ni förresten att jag bytt header?! Vad tycks? Ris och ros mottages gärna. Vad vill ni se mer av i år? Berätta gärna)




//Matilda