måndag 24 augusti 2015

Vad väljer jag?

Idag är det 24 augusti, alltså endast ynka fyra månader kvar till bästa dagen på året! Det är just dessa månader som alltid bara brukar rinna iväg fast en tycker det går så långsamt och det är så tråkigt väder, men fyra månader är faktiskt otroligt lite och vips(!) ska ni se så har vi december här igen! Kan knappt vänta! Nu är det bara så småningom att börja planera allt en ska baka, julgodis som ska göras, julklappar som ska köpas och alla marknader som ska besökas.

Nu till något helt annat, hittade en "vad väljer jag?"-lista på Annies blogg som jag sett på en massa bloggar de senaste dagarna. Varför inte svara på den själv tänkte jag, här är mina val;

Knäck - Kola
Apelsin - Satsumas
Köpta köttbullar - Hemlagade köttbullar (men vego)
Pepparkakor - Saffransbullar
Köpta juldekorationer - DIY juldekorationer
Vit julinredning - Röd julinredning
Konstgjord gran - Äkta gran
Adventsstjärna - Adventsljusstake
Tomtar - Änglar
Hemmagjorda julklappar - Köpta julklappar
Tända ljus - Ljusslinga
Egenhändigt inlagd sill - Köpt inlagd sill
Köpt risgrynsgröt - Hemlagad risgrynsgröt
Ischoklad - Rischoklad
Modern jul - Gammaldags jul
Prinskorv - Julkorv (ingendera)
Amerikansk julmusik - Svensk julmusik
Stilla Natt - Gläns över sjö och strand
Kan du vissla, Johanna? - Karl Bertils Jonssons Julafton (ingendera)
Brunkål - rödkål (ingendera)
Gravad lax - Rökt lax
Amelia Jul - Allers Julmagasin
Julfirande hemma - Julfirande borta
Köpt glögg - Egengjord glögg
Alkoholfri glögg - Vinglögg
Kanel - Saffran
Mjuk pepparkaka - Pepparkakor
Tidning med julpyssel - Tidning med julmat
Ett päron till farsa firar jul - Tomten är far till alla barnen (ingendera)
Ernst Jul - Leilas Jul





//Matilda

lördag 15 augusti 2015

Jullista från Marie

Åter igen en jullista, denna från Maries strålande jul.

Du vaknar på julafton och inser att "hjälp det är julafton idag, jag har inte köpt, pyntat eller fixat någonting". Detta är en "mardröm" som både jag och andra julbloggare har haft, det skulle ju nog inte hända någon av oss på riktigt men låt oss låtsas att det gör det. Vad gör du, hur fixar du dagen?
Vi skulle ändå börja dagen med risgrynsgröt eftersom det är något vi i princip alltid har liggandes i någon låda i skafferiet. Då är julfrukosten som den ska vara i alla fall!
Sen skulle vi väl dela upp oss i familjen, någon skulle städa och pynta lite snabbt med ljusstakar i fönstren, någon skulle åka till butiken och köpa julmat och någon eller några skulle åka och handla en julklapp till alla. Maten skulle det inte vara så större panik med eftersom jag är "känd" för att kunna "koka soppa på en spik", jag skulle alltid kunna hitta på en massa god julmat av det vi har hemma. Bara familjen är samlad, vi har lite julmat på bordet, vi har lite glögg och kanske pepparkakor och julmusiken spelar kan det blir en hur mysig och bra jul som helst!

Gillar du andra högtider lika mycket som julen?
Nej, nej, nej. Långt ifrån. Visst, påsken kan vara rätt kul med påskmaten och godiset, men det kommer aldrig finnas något som slår julen. Inget är mysigare än julen.

Om du skulle ordna en temadag för julälskare hemma hos dig, vad skulle du göra?
Vi skulle baka klassiska julbakverk och godissorter, allt från lussekatter till kola. Sen så skulle jag väl slänga med några "nyheter", något modernare bakverk. Så skulle också alla ha tagit med sig några julklappar som var och en skulle slå in. Hela bordet skulle vara fullt av julpapper, band och julklappsetiketter och vi skulle göra riktigt snygga julklappar. Vi skulle självklart ha julmusik på högsta volym. Senare på eftermiddagen skulle vi fixa ihop ett julbord, men ett helt vegetariskt. Vi skulle sluta dagen med att kolla på något avsnitt av en favoritjulkalender eller Svensson Svensson julspecial.

Ifall du fick tillgång till en tidsmaskin, vilket av dina julminnen skulle du vilja åka tillbaka till och uppleva igen?
Jag skulle nog då vilja åka tillbaka till en jul när jag var liten, tre-fyra år kanske. Jag har absolut inget minne av dom åren så det skulle vara kul att se hur jag firade julen då.

Föredrar du köpta eller hembakade pepparkakor?
Förstås ska det vara hembakade, gjord på egen pepparkaksdeg!

Vilka är dina tre favoritjulkakor?
Mina saffransbullar med mandelmassa och apelsin, klassiska lussekatter och mjuk pepparkaka.

Vilka är dina tre favoritjulgodissorter?
Chokladdoppad lakritskola med flingsalt, rocky road och wienernougat.




Vilken är enligt dig den godaste glöggen?
Jag gillar den klassiska saftglöggen, gärna någon med inte så mycket socker och som inte är så himla vattnig som dom tråkiga, billigare varianterna.. Den här jag köpte för ett par år sedan var en av dom bästa;




Om du var vädergud och fick bestämma vädret en dag/år. Vilket är viktigast, snö till jul eller att det inte regnar på midsommar?
Snö till jul, absolut snö. Midsommar är inget som är så hemskt viktigt för mig så det är ingen större skillnad om det skulle regna eller inte. Förstås är det kul om det är sol och varmt, men kan nästan inte minnas vilken midsommar vi skulle haft fint väder senast. Så väljer snö till jul. Som jag brukar säga, ingen riktigt jul utan snö.

Pyntar du med eller utan tomtar till jul?
Vi brukar inte direkt ha en massa tomtar, men visst smyger dom väl in sig någonstans, på julgardinerna t.ex.

//Matilda

onsdag 12 augusti 2015

Julig inspiration i augusti

Visst, jag vet, det är augusti. Det är sommar som bäst. Ingen tänker på julen och december. Men här sitter jag och skiljer mig från mängden. Tänker en hel del på julen just nu måste jag erkänna. Och jag som sa att jag kanske skulle skriva två, max tre inlägg i augusti. Ha! Det visste jag att jag inte skulle kunna hålla. Så satte mig vid datorn och kikade runt på underbara pinterest (ni har väl inte missat pinterest? världens bästa inspirationskälla), där går det ju att sitta i timtal och bara pinna en massa fint.

Sparade lite juliga bilder jag tänkte dela med mig av, för att också ge er julinspiration. Olika paketinslagningar, mysiga tumblr-bilder, jultårtor och pepparkakshus. Varsågoda och inspireras!





































//Matilda

tisdag 11 augusti 2015

Min julbok

Plötsligt kände jag mig sugen på pyssel, händer inte så ofta det, och skapade "Matildas Julbok" av mitt gamla skolhäfte. Fixade ihop ett collage av mina bästa julbilder på PicMonkey, skrev ut det och limmade fast på häftet och vips var min alldeles egna julbok klar! Perfekt att planera julen i, vad en ska köpa för julklappar, samla juliga recept, rita pepparkakshusets delar, lista upp favoritjulkalendrar, göra en "to do-list" inför julmånaderna, planera inlägg till bloggen osv. Då finns liksom allt där, på en och samma plats.





























//Matilda

söndag 9 augusti 2015

Nyhetsböcker lagom till jul

Hittade fyra böcker som kommer ut till försäljning i höst, lagom till julbaket. En från Jan Hedh, en från Underbara Clara, en från konditorn Sara Aasum Hultberg och en från Hannu Sarenström. Alla böcker som jag gärna skulle se i min bokhylla snarast!














Utkommer i november.
"Dråpligt, roligt och stökigt från första advent till Knut!
Skura golven till advent, sätta glöggen i tid och hitta den perfekta granen. Äta sig tjock på godis i soffan redan före julafton, bara för att man inte kan hålla fingrarna i styr. En massa skön atmosfär och ett härligt vinterlugn omfamnar den här boken, även om man så klart går upp i tempo när det närmar sig och kanske råkar bränna skinkan.

Julmat är tradition och ska så vara, men Hannu bjuder även på roligt nytänk och mycket grönt. Vackert, rockigt, väldoftande och i högsta grad tillåtande."

Ingen julbok, men det passar ju onekligen bra med kola, fudge, knäck och bräck som julgodis visst! 
Utkommer i oktober.
När Sara Aasum Hultberg, Årets konditor 2014, delar med sig av sina bästa recept på godis så blir det både nyskapande och klassiska läckerheter med smör, grädde, choklad, nötter, bär och socker. Och det kan förstås inte bli annat än gott!
Gräddkolan piffas upp med himalayasalt, vaniljkolan med rostade sesamfrön och lime. Den franska nougaten fylls med salta jordnötter och kola, chokladtryffeln med apelsin och vanilj. Chokladbräcken lyfter av valnötter, hasselnötter och mandel, den vita bräcken av tranbär och hallon. Och gillar du daim och snickers, gör då Saras motsvarigheter: toffee bark och bars – äkta vara till hundra procent.
Sara delar också med sig av diverse tekniker och metoder och tipsar om oumbärliga redskap för att lyckas.

Utkommer i oktober. En bok med julrecept tänkt för barn, 9 - 12-åringar enligt Adlibris.
December ... Nedräkningen inför jul har börjat och det är dags att sätta igång med julstöket, en massa härligt bak och pyssel. Det är en tid för gemenskap och också för att umgås över generationsgränserna.

I God jul­ - Kakor, knäck och karameller presenteras 25 recept på ljuvliga - och juliga - godsaker, såsom de självklara lussekatterna och pepparkakorna, men också pepparkakspannacotta, polkamaränger, juldadlar och mycket mer. Dessutom finns beskrivningar på roligt pyssel med förslag på både gå-bort-present och pynt.

Utkommer i november. 
"Glimrande jul, gnistrande vit pudersnö, doftande bakverk. Här får vi följa med Jan Hedh in i bageriet under den mest mytomspunna tiden på året. Ur innehållet: Chokladbräck med rostade hasselnötter, skånsk nötblandning, nougat och mandelstubbe, risgröt, kakor, godis, chokladpraliner - Det fulländade Gottebordet när det är som bäst! För att inte tala om vad julen vore utan hemmagjord ischoklad!

Enklare recept, alla med smak av julens kryddor och magi."


//Matilda

Egenkomponerad jullista

En till jullista, men den här gången är det en jag knåpat ihop själv för en stund sedan. Elva frågor om julen som du hemskt gärna får svara på!

När brukar du börja köpa dina julklappar? Är du en sån som köper under hela året eller stressar ihjäl dig en vecka för julafton?
Det bästa skulle ju faktiskt vara att köpa julklappar varje gång en ser något bra, vare sig det skulle vara maj eller oktober, men jag brukar mer spara mina julklappsinköp till hösten och brukar börja vid ungefär oktober.

Gillar du nya inslag på julbordet eller ska det vara det helt klassiska julbordet?
Jag är vegetarian och det klassiska julbordet är ju, som vi alla vet, inte det mest vego-vänliga med alla korvar, köttbullar, skinkor och aladåber så jag inför med stor glädje en massa nytt och grönt. Förra året hade jag bl.a senapsgriljerad kålrot, brysselkål med hasselnötssmör och min favorit - apelsinsallad med rödlök, granatäppel och persilja.




Om du måste välja, vilken är den bästa julkalendern någonsin?
Hmm.. väldigt svår fråga. Hänger liksom mellan Dieselråttor & sjömansmöss, Sunes Jul och Skägget i brevlådan, men det får väl bli.. Sunes Jul tror jag faktiskt!

Julafton med -20°c och snö eller snöfritt och 20°c varmt?
Helt klart snö och minusgrader. Alltid. Skulle aldrig kunna tänka mig fira julafton i ett varmt land.

Vilka dofter förknippar du med julen?
Saffran, pepparkakor, apelsin och nejlika.

Gillar du att kolla på TV på julafton eller vill du helst ha en tv-fri jul?
I Finland sänds inte Kalle Anka vid tre-tiden som i Sverige, utan på kvällen istället, precis när en brukar äta julmat för fullt så därför brukar det inte bli något tv-tittande för oss. Men om det skulle sändas Svensson Svensson Julspecial, då ser vi på det!

När brukar du börja planera inför julen?
Det brukar bli när jullängtan slår in, i september brukar jag börja planera julgodis och hur mitt pepparkakshus ska se ut lite smått.

Stjärna i fönstret eller adventsljusstakar?
Vi brukar ha båda två, men älskar adventsljusstakar!

På en skala mellan 1 - 10, hur jultokig är du egentligen?
10!!

Helt ärligt, äter du alltid upp halva pepparkaksdegen i smyg som ogräddad eller gillar du mer färdiggräddade pepparkakor?
Måste erkänna att jag älskar pepparkaksdegen mer än de färdiggräddade resultatet. Men så älskar jag ju liksom all sorts deg och smet, allt från bulldeg till kladdkakesmet :)




När du slår in dina julklappar, brukar du ha ett tema på alla paket eller slår du bara in dem i en massa olika pappersslantar du hittar i skåpen?
Brukar försöka ha ett tema varje år som jag slår in alla mina julklappar i, men ibland blir det förstås att jag bara tar något papper med julmotiv vi har hemma. Men snyggast tycker jag det är med ett tema.

//Matilda

lördag 8 augusti 2015

Julfavoriter, julklappsönskningar & snö

Kunde visst inte hålla mig så hemskt länge, får bli två inlägg idag. Kanske något till.. Sen får det väntas lite med den riktiga bloggpremiären!

Jag kollade lite bland mina favoritjulbloggar och märkte att faktiskt vissa redan kommit igång lite. Kanske inte helt och hållet, men visst hade några publicerat några inlägg under sommarmånaderna. Hoppas alla börjar blogga igen till hösten och att en möjligtvis får se några nya julbloggar för den här säsongen?

Nåväl, såg att Johanna gjort en liten jullista, första för i år, som jag tänkte att jag skulle svara på. Alltid kul med nya jullistor!

Vad är det bästa med julen?
Allt i princip. Stämningen runt omkring en, julkalendern, julmusiken och all god mat, godis och bakverk. Tänk er, lussekatter, pepparkakor, knäck, julmust.. Mums!

Vilken jul föredrar du? Den röda traditionella? Den svartvita moderna? Eller romantiskt vitt & silver? Eller något helt annat?
Måste nog säga att jag är väldigt för det traditionella röda med guld, vitt och grönt. Rött är liksom den typiska julfärgen för mig.

När börjar du julpynta samt klä granen?
Vi brukar sätta fram allt julpynt vid lillajul, vilket brukar firas sista helgen i november. Om jag får min vilja igenom, en vecka för lillajul :)

Dekorerar du hela hemmet eller bara enstaka rum?
Vi brukar dekorera i köket och i vardagsrummet. Och förstås ute på vår terass. Men när jag får min egna lägenhet, då blir det julpynt för hela slanten!

r vill du att första snön ska falla?
I slutet av oktober/början av november skulle sitta fint!

Vet du vad du önskar dig i julklapp i år?
Som alltid är pengar, Spotify Premium och presentkort bra. Men annars önskar jag mig bl.a muminmuggar och andra muminsaker (är tokig i mumin!), råsaftcentrifug, Iittala-tallrikar som jag samlar på och en biljett till ESC i Stockholm nästa år.

Hårda eller mjuka paket?
Allt är lika bra!

Nämn dina favoriter:
fem julkalendrar från SVT: Sunes Jul, Dieselråttor & Sjömansmöss, Skägget i brevlådan, En riktig jul och Tjuvarnas Jul
fem julfilmer: Jag har inte sett på julfilmer direkt, men en jag gillar och som jag antar kan räknas in i "julfilmskategorin" är Love Actually som bara är så mysig ju
fem julsånger: När det lider mot jul, Julen är här, Jul, jul, strålande jul, En stjärna lyser så klar och Gläns över sjö och strand

Vem skulle du vilja se som julvärd i år?
Håller med Johanna där, Sanna Nielsen skulle vara en riktigt bra julvärd har jag på känn.

Vilken scen är den bästa ur Kalle Anka klockan tre på julafton?
Tomtens verkstad.

Nämn något du inte kan vara utan på julen:
Julmust, julmat, pepparkaksdeg, julmusik och adventsljusstakar.






























//Matilda

Snart är det jul igen!

Så var det plötsligt augusti och Matildas Jul fyllde 3 år för fem dagar sen. Galet vad de här månaderna sen december förra året gått fort, känns som det gått mycket fortare än vad det brukar faktiskt. Det är nu endast fyra (!!) månader kvar till december, fast det känns inte som det skulle vara så nära julen. Vi har haft en riktigt dålig sommar vädermässigt och nu när vi kommit in i augusti månad har det blivit sommar på riktigt. Därför har jag ännu inte den minsta julstämning, vilket jag annars brukar börja få vid den här tiden när vi börjar gå mot hösten. 

På grund av det tror jag inte jag tänker börja skriva så mycket här ännu åtminstone, kanske väntar till september. Får helt enkelt se när julstämningen sätter igång!

Har ni fått någon julstämning ännu?


Till något annat, visst har ni väl hört och sett vad som ska vara SVT:s julkalender i år? Historieätarna!! Hur bra är inte det? Jag älskar historieätarna och att det nu ska bli en julkalender av det är ju rena drömmen! Har på känn att den kommer bli super. Lite annorlunda än vad julkalendrarna brukar vara, men tror ändå en kommer få julstämning av den. Åh nu börjar jag faktiskt länga till 1 december.

Här är en smygtitt av en scen som publicerades redan i början av året;




//Matilda